المحليات الصناعية.. السم الزعاف!i

[Iset]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

لا بد من أن كثير من الناس يستخدمون أو يعرفون من يستخدم أغذية بمحليات صناعية ... أو يستخدمون السكر البديل الموجود في الاسواق بأسماء مختلفه مثل(كاندريل ،تروبيكانا سليم، سبليندا، سويت ان لو، سبون فول،ناتشرا سويت، ....الخ" أو بشكل أكثر تداولا المشروبات الغازية المخصصة للحمية "بيبسي دايت، دايت كوك.....الخ" و بالتأكيد كل ما هو حلو المذاق و مكتوب على علبته أنه خالي من السكر!!!!
http://natheal.com/products_files/products1_clip_image013.jpghttp://www.sovereign-publications.com/images/canderel/40g-Jar--100-Tabs-JULY-2004.jpg

لذا أجد من واجبي أن أنقل إليكم هذه المعلومات المهمة التي وجدتها في عدة مواقع في النت.

هذه المحليات الصناعية على الرغم من ما تروج له الشركات المنتجه لها ..هي عبارة عن سموم تتكدس في أجسامنا مسببة السرطان و أعراض أخرى كثيرة لهذا التسمم

هناك أناس يحسون بهذه الأعراض على المدى القصير من استخدامهم لهذه المحليات الصناعية,,و هؤلاء الناس أجدهم بنظري محظوظون لأنهم ينتبهون مبكرا و يتوقفون بينما هناك أناس يستخدمون هذه المحليات الصناعية لعدة سنوات و لا يحسون بشيء إلا بعد أن تدمر هذه السموم أعصابهم و خلايا مخهم فلا يعود باستطاعتهم اصلاح الأضرار...

قصة الاسبارتيم و الـFDA منظمة الغذاء و الدواء الأمريكية :
يحكي أحد المواقع على الشبكة قصة إجازة الـFDA لاستخدام الاسبارتيم في المواد الغذائية الصلبة حيث أنها (أي الـFDA ) لم تعطي الموافقة إلا في عام 1981 أي بعد ثماني سنوات من الرفض بسبب إصابة فئران التجارب بالأورام السرطانية في المخ.. مالذي بدل الرفض إلى إجازة؟؟!
يحكي ذات الموقع أن الرئيس الأمريكي ريغان (وهو صديق مقرب من مالك إحدى الشركات المنتجه للاسبارتيم "سيرل" ) عندما اعتلى عرش أمريكا أقال رئيس منظمة الغذاء و الدواء و عين بدل منه د.أرثر هال هايز رئيسا جديدا و الذي قام على الفور بإجازة استخدام الاسبارتيم على الرغم من اعتراضات هيئة التحقيق و التحري في المنظمة ذاتها ، و بعد هذه الإجازة لاستخدام الاسبارتيم في المواد الغذائية الصلبة و بمدة قصيرة أجيز ايضا استخدام الاسبارتيم في المشروبات الكربونية .

http://www.georgiaencyclopedia.org/media_content/m-8304.jpg


و بعد أن حصل الاسبارتيم على هذه الإجازات من منظمة الغذاء و الدواء استقال الدكتور آرثر هال هايز من المنظمة و انتقل للعمل في شركة سيرل و هي الشركة المنتجة لـ"ناتشرا سويت".

ما رأيكم حتى الآن؟؟؟!!!!
http://earthrenewal.org/_borders/sweet2.gifhttp://www.thecoffeeweb.com/images/equal.gif

قد يتساءل البعض.. ماهو الاسبارتيم؟!!
الاسبارتيم أعزائي نوع من انواع الأحماض الامينية.. قد يتواجد في البروتين الطبيعي متحدا مع مجموعه أخرى من الأحماض الأمينية و هذا ما يمكن الجسم البشري من التعامل معه بشكل آمن.. أما بتواجده حرا من الارتباط ببقية الاحماض الأمينية((تماما مثلما نتناوله في أطعمة الدايت)) فهذا ما يعجز الجسم عن التعامل معه بشكل آمن و ذلك ببساطه لأن الجسم البشري غير مهيء لذلك.

أما السكارين فلا أعرف تركيبته الكيميائية و لا طريقة عمله و لكني متأكده من أن كثير من المختصين الصحيين يجدون الاسبارتيم أقل ضررا منه.. و هذا بالنسبة لي كافي للابتعاد عنه!!


أيضا .. من الحقائق التي علمتها عن الاسبارتيم و السكرين الذان يعتبران أبرز المحليات الصناعية هي أنهما ممنوعان من دخول اليابان... فاليابانيون المصابون بالسكر و المتبعون للحمية الغذائية لا يستخدمون المحليات الصناعية بل يستخدمون عشبة الستيفيا للتحلية ..

معلومه تستحق التأمل

https://www.drbunn.com/images/smints.gif
أعراض التسمم بالأسبارتيم و السكرين:
تتنوع بين أعراض تظهر على المدى القصير و أعراض تظهر على المدى الطويل..

العين:
العمى في إحدى العينين أو كلتيهما
ضعف النظر.. أو مشاكل أخرى مثل زغللة العينين، وميض ابيض،رؤية خطوط متعرجه
ضعف الرؤية الليلية
الم في العينين
قلة الدموع، أي جفاف في العين
مشاكل في استخدام العدسات اللاصقة
بروز العين

الأذن:
طنين أو صفير في الأذن
عدم احتمال الضجيج
ضعف شديد في السمع

الأعصاب:
نوبات صرع
صداع و صداع نصفي و احيانا تكون شديدة
دوار و عدم اتزان
ارتباك، ضعف الذاكرة و فقدانها
خدر و نعاس شديدين
خدر و فقدان الاحساس بالأطراف
ضعف شديد في القدرة على الكلام بشكل واضح(اي يتحدث الشخص و كأن لسانه ثقيل فيتعذر فهمه)
آلام في الوجه
أورام الدماغ السرطانيه

النفسيه:
اكتئاب شديد
توتر
تغيرات في الشخصية
أرق
فوبيا

الصدر:
خفقان في القلب
قصر النفس
ارتفاع في ضغط الدم

الجهاز الهضمي:
غثيان
إسهال
ألم في البطن
ألم أثناء البلع

البشرة و الحساسيات:
حكة و طفح جلدي
تفاعل في منطقتي الشفه و الفم

عمليات الأيض:
فقدان السيطره على معدلات السكر في الدم
تغيرات في الدورة الشهرية(الطمث)
انخفاض سماكة الشعر أو فقدانه
انخفاض شديد في الوزن
زيادة مضطربة في الوزن
انخفاض شديد في معدل السكر في الدم
اعراض شديدة لتوقف الطمث

أخرى:
حرقان أثناء عملية التبول
عطش شديد و نقص في سوائل الجسم

أعراض أخرى شديدة الخطر:
الوفاة
تلف المخ
تشوهات خلقية في المواليد
ادمان الاسبارتيم و التوق إلى الاطعمة الشديدة الحلاوة
نشاط زائد في الاطفال
اكتئاب شديد
العدائية
الميل للانتحار

كما يمكن للاسبارتيم أن يحفز ظهور بعض الامراض مثل:
Chronic Fatigue Syndrome تناذر الإنهاك المزمن
Epstein-Barr فيروس يسبب سرطان الخلايا اللمفاوية
Post-Polio Syndromeمتناذرة شلل الأطفال
Lyme Disease
داء غراف Grave’s Disease
Meniere’s Disease مرض استسقاء الأذن الداخلية
Alzheimer’s Disease مرض الزهايمر
ALS التصلب الجانبي الضموري
Epilepsy الصرع
Multiple Sclerosis (MS) متلازمة التصلب العصبي اللويحي المتعدد
EMS
Hypothyroidism قصور الغدة الدرقية
Mercury sensitivity from Amalgam fillings
Fibromyalgia الآلام العضلية الليفية
Lupus الذُأب الحُمامي
non-Hodgkins Lymphoma ليمفوما اللاهودجكين
Attention Deficit Disorder (ADD) اضطراب عجز الانتباه

http://www.wrigley.com/wrigley/images/timeline/1984_prod.gif

أيضا من المعلومات الخطيرة عن الاسبارتيم أنه تزداد سميته بشكل شديد إذا تعرض لدرجة حرارة 30 مئوية أو أكثر..... و هذا مالا تذكره المعلومات المكتوبة على أغلفة المنتجات التي تحتوي الاسبارتيم.

و هذه جريمة بحق البشرية... فالاسبارتيم الموجود على أرفف الأسواق لابد و انه يتعرض لحرارة 30 و اكثر

الميثانول يشكل عشرة بالمائة من تكوين الاسبارتيم و الميثانول هو سم خالص... يزداد امتصاص الجسم له عندما يكون ميثانول حر... و يتحرر الميثانول في الاسبارتيم عندما يتعرض لحرارة 30 مئوية.
عندما يهضم الجسم المثانول يتحول إلى حمض الفورميك.. و إلى الفورمالدهيد، و الفورمالدهيد معروف بسميته الشديده للأعصاب و العينين

و لكي تعرفوا لأي درجه هو خطير فيجب أن تعرفوا أن معظم المنظفات المنزلية تحتوي على قدر ضئيل جدا من الفورمالدهيد و هو ما يسبب آلام العينين و صعوبة التنفس عندما يتعرض أحدنا لتلك المنظفات بشكل كبير... كأن تستخدمها بنفسك أو أن تكون موجودا بنفس المكان أثناء استخدامها مثلاً...

http://www.mercola.com/2005/feb/2/img/splenda_logo.gif

هذه هي معظم الآثار التي تم احصاؤها للتسمم بالأسبارتيم.. أما المحلي الصناعي "سبليندا " و الذي لا يحتوي الاسبارتيم إنما على
sucralose
الذي يدعي مصنعوه انه مستخرج من السكر بينما هو في الحقيقه كلوريد الكربون الذي يحتوي كل جزيء منه على ثلاث ذرات كلور.... بينما السكر الطبيعي الذي يستخدم في الاكل لا يحتوي على أي ذرة كلور
و بسبب الترويج لها بشعار" حلوه كالسكر لأنها مصنوعه من السكر" فقد قررت سلسلة محلات وول مارت الشهيرة في أمريكا عدم بيعها منذ بضعة اسابيع و هناك حملة قوية ضد سبليندا بسبب الحملات الترويجية الكاذبة -أنها مصنوعه من السكر-
كما أن الأبحاث التي اجريت حتى الآن على السبليندا اشارت إلى أن الأطفال الذين يتناولون سبليندا معرضون لإحباط الثلاموس و بالتالي الإصابة بخلل في نمو النظام المناعي.



طبعا الشركات المصنعه في مواقعها الرسمية تكذب كل ما سبق.. و حتى منظمة الغذاء و الدواء FDA ستكذب كل ما هو سلبي عن الاسبارتيم أو سبليندا أو أي من المحليات الصناعية.

أرجو من كل من يقرأ هذا الموضوع أن ينشر هذه المعلومات و يبلغ كل من يعرف لتعم الفائدة
http://www.jackhodgson.com/weblog/img/2005/splenda.jpg

مع تمنياتي للجميع بدوام الصحة و العافية
http://www.nogw.com/images/aspartame_products.jpg

ملحوظة:الصور الموجوده هي لمنتجات تحوي الاسبارتيم و سبليندا


Childish But Wise (http://isetfair.spaces.live.com/)

[د.عبدالعزيزالعثيمين]

شكرا جزيلا وكسبنا صوتا رائعا

مع اتفاقي معك لاكن هناك فئة خاصه مضطره لاستخدام هذه المحليات وهم من يعاني من السكري والذي لابد من التعايش معه طول الحياة فهو صنع من اجلهم وليس من اجل الاستخدام العام

لك تحياتي وتقديري واحترامي

[Iset]

الشكر لك د.عبدالعزيز
فأنتم من اتاح للجميع فرصة نشر المعلومة و الاستفادة منها

فيما يخص الفئات المضطرة لترك السكر الطبيعي ،إذا كانوا لا يستطيعون التخلي عن الحلويات فلديهم اكثر من خيار، هناك محليات طبيعية أخرى متاحه مثل عشبة الستيفيا ، كما أن هناك Xylitol و الذي لا يؤثر على معدلات الانسولين على عكس المحليات الصناعية .. كما أن له فوائد للاسنان و العظام.


أما العامه.. فهذا ما يغيظني بشدة ،، فأنا كغيري من الناس في كل يوم اقرأ في الصحيفه أو اشاهد تقريرا إخباريا عن مضار السكر الأبيض و محاسن المحليات الصناعية حتى عملوا للجميع غسيل مخ و اصبح السكر الأبيض مرادف المرض، و طريق الصحه هو المحلي الصناعي.
بالإضافة إلى انه اصبح صعبا على أي شخص أن يتناول أي علكه أو حتى حبوب النعناع دون أن تكون محليه بالاسبارتيم و احيانا تجد في المحتويات:سكر ، اسبارتيم ، سوربيتول !!! لا أعلم ما السر في تعدد انواع المحليات .. أفهم أهمية تواجد السكر و لكن الاسبارتيم و السوربيتول؟! لماذا؟


الحقيقه.. اتجاه كثير من الناس للمحليات الصناعيه سببه بحثهم عن خيارات اكثر صحيه، ولكن الحملات الترويجيه الغير دقيقه كانت سببا في تضليل المستهلك و المختصين على السواء.. و التجار و منتجي هذه المحليات الصناعية لم يدخروا جهدا في تضليل المجتمع.
هذا ما دفعني للبحث و وجدت ان الكثير من الناس مرضوا او احسوا بآلام و تعب بعد استهلاكهم للمحليات الصناعية بالإضافة للكتب التي تتحدث عن الاسبارتيم أو سبليندا.
و هذا ايضا ما دفعني لنشر المعلومات التي توصلت لها.. مع أملي ان يساعدني في ايصالها للآخرين كل من قرأها.


تمنياتي للجميع بدوام الصحه

[د.عبدالعزيزالعثيمين]

فعلا وياهلا بك وهذا هو هدفنا ايصال صوت المستهلك وقد اسعدني تواجدك

ولنا الفخر بتواجد امثالك

لك التحيه والتقدير والمنتدى هو صوت المستهلك

[Momayzh]

شكري وتقديري لطرحك الجميل وأفادني شخصيا ً وزاد من معلومياتي

لاكن هناك فئة خاصه مضطره لاستخدام هذه المحليات وهم من يعاني من السكري والذي لابد من التعايش معه طول الحياة

واجبت أخوي الكريم

فيما يخص الفئات المضطرة لترك السكر الطبيعي ،إذا كانوا لا يستطيعون التخلي عن الحلويات فلديهم اكثر من خيار، هناك محليات طبيعية أخرى متاحه مثل عشبة الستيفيا ، كما أن هناك Xylitol و الذي لا يؤثر على معدلات الانسولين على عكس المحليات الصناعية .. كما أن له فوائد للاسنان و العظام.

هل بإمكانك ذكر ما هي العشبة ..وأيضا ً Xylitol ( بين الفائده والمضره ) ..... ؟

وأشكرك جدا ً .

[Iset]

اهلا بك أختي الفاضله

عشبة ستيفيا Stevia هي عشبة تنمو طبيعيا في دول امريكا اللاتينيه و اعتاد سكان هذه الدول منذ مئات السنين على تحلية طعامهم و مشروباتهم بمستخلص هذه العشبة و لم يلاحظ على طول فترة استخدام هذه العشبة أية آثار جانبية سلبيه لها..
مشكلة هذه العشبة هي الطعم الغير مستساغ ... و لكن يمكن تخطي هذه العقبه مع الاستخدام التدريجي لها.
أيضا .. عند استخدام مستخلص الستيفيا للتحليه فعليك الحذر لئلا تضيف اكثر من اللازم و ذلك لأنها أحلى من السكر بكثير.

مشكله اخرى قد تواجهك عند رغبتك في استخدام الستيفيا و هذه عن تجربه شخصيه .. فقد حاولت بنفسي استخدامها و لكني بحثت عنها في الأسواق و لم أجدها في الرياض إلا لدى GNC و الحمود للحلويات.

النوعيه الموجوده لدى GNC هي من انتاج الشركه نفسها ((GNC)) و انا لا أثق بصناعاتهم عموما بسبب امور وجدتها لديهم مخالفه لبديهيات الصحه .. علاوة على أن سعرها مرتفع و هي ليست كما قرأت عن الستيفيا.. فعلي ان اضع الكثير حتى احس بطعم الحلى.. ربما السبب اني لم اعتد طعمها و لكني لم اقتنع بأن الموجود لدى GNC هو مستخلص عالي الجوده.
أما الموجود لدى الحمود للحلويات مغلف بطريقه افضل و نكهته افضل بكثير.. و لكن و لدهشتي عندما قرأت المكونات وجدت بالإضافه للمكون الاساسي ( مستخلص الستيفيا ) وجدت المالتودكسترين maltodextrin ((وهو محلي مستخلص من نشا الذره و لكن لا يختلف تأثره على الجسم عن السكر)) لذا توقفت عن استخدامه .. و منذ ذلك الوقت لم اجد مكان آخر يبيع مستخلص ستيفيا اكثر جوده .


أما الـزايلتول Xylitol فهو محلي مستخلص من الشجر... هناك من يسميه بسكر الخشب Wood sugar و يعد مفيدا لأنه مضاد للبكتيريا فعند استخدامه كمحلي للعلك يحمي الأسنان من البكتيريا التي تهاجم الأسنان و أيضا يحمي الأذن من الالتهابات بالإضافه إلى أنه يدخل في تكوين بعض المضمضات الخاصه بالإلتهابات التي تصيب المجاري التنفسيه.. كما اظهرت الأبحاث أن الزيلتول يساعد في حماية عظام حيوانات الاختبار و الحفاظ على كثافتها.
ولكن يعتقد الكثيرين أن من الأفضل عدم تناوله بكميات كبيره.. كأن يكون استهلاكه في العلك فقط ، رغم ان الأبحاث أظهرت أن الأشخاص الذين استهلكوا 400 جرام يوميا على فترات طويله لم يعانوا من اية آثار .. إلا أن الكلاب التي تستهلك كمية كبيره(100جرام) تعاني من انخفاض السكر و ما يتبعه من مشاكل.
كما أنه قد يسبب ازعاجا للجهاز الهضمي كما افاد بذلك بعض الاشخاص الذين استخدموه


أتمنى ان تكون هذه المعلومات ذات فائدة

[د.عبدالعزيزالعثيمين]

Iset

شكرا لاجابتك المتميزه والمعلومات المفصله
الموقع فخور بك ويعتز ان يكون منبر للتوعيه الصحيه
والاهتمام بالصحه العامه
وفقك الله وبانتظار المزيد

[Momayzh]

ما قصرت ع المعلومات أستاذي Iset

أسعدك ربي وخصوصا ً انها من واقع بحثك وحرصك الشخصي

لك شكري وإمتناني أستاذي الكريم

[الحلوه]

شكرا أخ Iset على المعلومات المفيدة
جزاك الله ألف خير

[نبيل]

والله خطر يتهددنا حتى في طعامنا لانسلم من الاخطار جزكم الله خير على المعلومه التي لاتقدر بثمن

[أحاسيس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي التي طرحت الموضوع والتي اضافه عليه .. لفائده المستهلك الذي يجهل بعض الامور عن المواد الغذائيه التي يستهلكها.. وكيفيه الوقايه منها. وذلك من اجل صحته وصحه اسراته

فلكم كل الشكر وتقدير والله يعطيكم الف عافيه.

[Iset]

أهلا بالجميع..


يسعدني التفاعل الإيجابي..


و أتمنى من الجميع نشر المعلومه

دمتم بصحة

[روزي]

اشكرك اخي على هذا الموضوع

[عزي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا ...