ناهد
01-07-2010, 10:55
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221701AeKG.jpg
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي وبعد القلي نسلقه بماء دافيء دقيقتين عشان نتخلص من الزيت -بهارات -ملح - فلفل اسود
الطريقه:
1- نقلي الباذنجان ونسلقه لنتخلص من زيت القلي ويرص في الصينيه
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221704lDny.jpg
نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والفلفل والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221705drw6.jpg
نرش جبنه مازرولا على الدجاج
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221707b97p.jpg
هذا بعد ماستوت الطبخه
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221719JE7I.jpg
بالهنا ولعافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221701AeKG.jpg
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي وبعد القلي نسلقه بماء دافيء دقيقتين عشان نتخلص من الزيت -بهارات -ملح - فلفل اسود
الطريقه:
1- نقلي الباذنجان ونسلقه لنتخلص من زيت القلي ويرص في الصينيه
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221704lDny.jpg
نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والفلفل والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221705drw6.jpg
نرش جبنه مازرولا على الدجاج
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221707b97p.jpg
هذا بعد ماستوت الطبخه
http://photos.azyya.com/store/up1/080716221719JE7I.jpg
بالهنا ولعافيه