متبل الباذنجان على الطريقة اللبنانية

[الأمل الموجود]

:556:السلام عليكم:556:

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/e9e86eef-9724-456d-ae01-a3d9db3574f2/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8150/2.jpg


:ESSEN: المقادير :ESSEN:

200 جرام باذنجان
1 ملعقة طعام طحينية
2 ملعقة طعام زبادي
رشة ملح
1/4 كوب زيت زيتون
عصير 1/2 ليمون
1 فص ثوممهروس مع القليل من الملح

:ESSEN: طريقة التحضير :ESSEN:

ــ اعملي شقوق في الباذنجان. امسحيه بزيت الزيتون.
ــ أدخليه الفرن وحمريه. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
ــ أفرغي اللب واهرسيه بالشوكة. أضيفي إليه الطحينية والزبادي والثوم
والليمون.
ــ اخلطيه جيدا. تبليه بالملح. زيني في طبق المقبلات.
ــ رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون، وزينيه بالبقدونس.

:l2_roll_star: وبالهناء والعافية :l2_roll_star:

:556:دمتم بحفظ الله ورعايته:556:

[الـمتـميـــــزة]

ربي يعطيك العافية

عن جد طبق بالمرة خطيير

وأنا من عشاقه


تسلم يمينك


تحيااتي

[ghada]

جعلك تسلمين أختي الأمل الموجود
أنا أحبه وتسلم يدك
وصفة طيبة ومفيدة

[الأمل الموجود]

:556:السلام عليكم:556:

سلمكم ربي وعافاكم حبيباتي ونور عيوني المتميزة وغادة وتسلمون :101::101:

الحمد لله كلنا من محبي هالأكلة وبالهناء والعافية علينا جميعاً وعلى كل من

سيمر على الموضوع ويطبق هالطريقة لأن كل بلد معروف بهالأكلة له طريقته

الخاصة في إعدادها :ESSEN:

:shosho12:تقبلا خالص التحية والاحترام:shosho12:

:556:دمتما بحفظ الله ورعايته:556:

[أخصائي ت]

أحسنتم أختاه / الأمل الموجود على هذا العمل ..

بالنسبة لي أقوم بتجهيزها بنفس الطريقة السابقة ما عدا الثوم لا اقوم بإضافته مع الخلطة ..

وأحب أتناولها مع كفته اللحم بالبقدونس :king:


تحياتي

أخوك / علي بن محمد

[الأمل الموجود]

:556:السلام عليكم:556:

حياك الله اخوي علي وجزاك الله خير على مرورك وتعقيبك الطيب :sdd:

الحقيقة شي رائع انك تعد وجبتك بنفسك وأهنيك على هالصنيع كما أهنيك

على اختيارك للطعام الصحي :MH0001:

الثوم من الخضار المفيدة جداً للجسم والصحة وقد تُعذر لأنك رجل وتذهب للمسجد

ولكنك تستطيع أن تؤخر وجبتك الي فيها ثوم أو بصل إلى ما بعد صلاة العشاء إلا

إذا كنت ما تفضله بشكل عام فهذا أمر آخر :MH42:

.....تقبّل خالص التقدير والامتنان.....

:556:دمت بحفظ الله ورعايته:556:

[×× الدانه ××]

تسلم يدينك

[الأمل الموجود]

http://www.monms.com/vb/images/welcome/50.gif (http://www.monms.com/vb)

حياك الله غاليتي ×× الدانة ×× ونورتي صفحتي .. سلمك ربي وعافاك :101:

الطبق معروف وغالباً يعمل في كل البيوت وسهل جداً وصحي بس لا تكثرين من زيت

الزيتون عشان السعرات الحرارية وهذي نصيحة للجميع وصحتين على قلبك :king:

:shosho12:تقبلي خالص تقديري واحترامي:shosho12:

:556:دمتِ بحفظ الله ورعايته:556:

[توتاية]

المتبل طعمه جناااااااااااان

أنا قد عملته بهذي الطريقة بس مضاف لها زبادي

وطعمه روووعه خصوصا مع الدجاج المشوي

شكرا لك