الـمتـميـــــزة
01-31-2010, 02:59
سلطـــة السيـــزر
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:yp3AzXd9nKnghM:http://www.mtjre.com/vb/imgcache/5418.imgcache.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.mtjre.com/vb/imgcache/5418.imgcache.jpg&imgrefurl=http://www.mtjre.com/vb/showthread.php%3Fp%3D49521&usg=__kxNoWD5JuG5QFIwDDgaW2Cd7jeA=&h=368&w=400&sz=131&hl=ar&start=17&sig2=x_CntmfWegResD0Vd2OdlA&tbnid=yp3AzXd9nKnghM:&tbnh=114&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B3%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%2 5A9%2B%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25B2%25D8%25B1%26g bv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive&ei=sm1lS-L5MtOA-QaFl4W1Bw)
المقادير
دجاج فيليه يتبل بــ :
((كاتشب،،ملح،،خل،،زيت زيتون،،عصير ليمون))
تحضر التتبيلة وتصب على الدجاج وتترك لمدة ساعة تقريباً،،وبعدها نقطع الدجاج قطعاً متساوية ويوضع في مقلاة على النار بدون اضافة زيت ويقلب ويترك حتى ينضج ويتغير لونه قليلاً
شرائح خبز توست تقطع مكعبات متساوية وتوضع في صينية فرن ويرش عليها قليلاً من :
((زيت الزيتون،،والزعتر))
توضع داخل الفرن وتترك حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبياً
طماطم يقطع قطعاً متساوية
خس يقطع شرائح
جبن شيدر مبشور
الطريقة
بعد تحضير جميع المقادير كما ذكر توضع في طبق التقديم على هيئة طبقات كالتالي:
خس
طماطم
خبز
دجاج
جبن مبشور
وتترك بدون تقليب
تم نحضر الصوص الخاص ومقاديره هي :
زبادي
طحينة
ملح
خل
عصير ليمون
ويمكن اضافة المايونيز بكمية قليلة حسب الرغبة
تحضر الصلصة وتوضع على السلطة فوق الجبن أو يمكن وضعها بطبق جانبي يقدم بجوار السلطة
وبالهناء والعافية
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:yp3AzXd9nKnghM:http://www.mtjre.com/vb/imgcache/5418.imgcache.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.mtjre.com/vb/imgcache/5418.imgcache.jpg&imgrefurl=http://www.mtjre.com/vb/showthread.php%3Fp%3D49521&usg=__kxNoWD5JuG5QFIwDDgaW2Cd7jeA=&h=368&w=400&sz=131&hl=ar&start=17&sig2=x_CntmfWegResD0Vd2OdlA&tbnid=yp3AzXd9nKnghM:&tbnh=114&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B3%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%2 5A9%2B%25D8%25B3%25D9%258A%25D8%25B2%25D8%25B1%26g bv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive&ei=sm1lS-L5MtOA-QaFl4W1Bw)
المقادير
دجاج فيليه يتبل بــ :
((كاتشب،،ملح،،خل،،زيت زيتون،،عصير ليمون))
تحضر التتبيلة وتصب على الدجاج وتترك لمدة ساعة تقريباً،،وبعدها نقطع الدجاج قطعاً متساوية ويوضع في مقلاة على النار بدون اضافة زيت ويقلب ويترك حتى ينضج ويتغير لونه قليلاً
شرائح خبز توست تقطع مكعبات متساوية وتوضع في صينية فرن ويرش عليها قليلاً من :
((زيت الزيتون،،والزعتر))
توضع داخل الفرن وتترك حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبياً
طماطم يقطع قطعاً متساوية
خس يقطع شرائح
جبن شيدر مبشور
الطريقة
بعد تحضير جميع المقادير كما ذكر توضع في طبق التقديم على هيئة طبقات كالتالي:
خس
طماطم
خبز
دجاج
جبن مبشور
وتترك بدون تقليب
تم نحضر الصوص الخاص ومقاديره هي :
زبادي
طحينة
ملح
خل
عصير ليمون
ويمكن اضافة المايونيز بكمية قليلة حسب الرغبة
تحضر الصلصة وتوضع على السلطة فوق الجبن أو يمكن وضعها بطبق جانبي يقدم بجوار السلطة
وبالهناء والعافية