طبق لحم مسلوق بالتوابل والبهارات

[الـمتـميـــــزة]

المقادير:

*4كوب ماء
*كميه مناسبه من الملح والفلفل الأسود(ملعقه ضغيره)
*400جرام لحم خالي تماما من العظم او الدهون
*4بصله كبيره يتم نزع قلبها وحشوها بقرون قرنفل
*2جزره كبيره يتم بشرها شرائح رفيعه
*كميه مناسبه من الزعتر والتوابل والبهارات المرغوب فيها
*ورق غار تباع في السوبر ماركت لإضفاء نكهة طيبه
*كميه مناسبه من البقدونس والشبت والكرات



الطريقه:

*يتم وضع الماء في اناء ونتركه حتى يغلي
*يتم وضع اللحم في الإناء بعد تقطيعه الى اربعة شرائح متساويه(كل شريحه حوالي100جرام)
*ينزع الريم الذي يطفو على سطح الإناء أولا بأول
*بعد حوالي 15دقيقه تضاف البصله المحشوه بالقرنفل والجزر والكرات وباقي المحتويات والمقادير السابقه ونتركها على نار هادئه لمدة15دقيقه او حتى نضج كل المكونات
*عند تشرب الخضروات والتوابل والبهارات بالمرقه يتم وضع المكونات في أربعة أطباق وبكميات متساويه

[الأمل الموجود]

:556:السلام عليكم:556:

الله يعطيك العافية وتسلمين غاليتي على هالأكلة الطيبة :101:

على الرغم من إني لست من أكلة اللحوم الحمراء لكن أحس هالأكلة بيكون طعمها

حلو لأنها محتوية على كثير من التوابل والأعشاب إضافة إلى إنها خالية من الشحوم

وهذا ممتاز جداً وصحي للجسم :MH48:

:shosho12:تقبلي كل التحايا والتقدير:shosho12:

:556:دمتِ بحفظ الله ورعايته:556:

[الـمتـميـــــزة]

ربي يسلمك ياحلوة

هالوصفة سهلة وصحية وسريعة التحضير






تحيااتي