د.عبدالعزيزالعثيمين
07-19-2008, 02:56
بناء على طلب العديد بطلب ترجمة لرسالة الدكتوراه وحيث انها باللغة الانجليزيه اعرض عليكم ملخص بالعربي
العادات الغذائية و نمط الامراض بالسعودية
د عبد العزيز بن ابراهيم العثيمين
الرساله اكثر من 400 صفحه مع الملحقات
هذه الدراسة وصفية وتحليليه عن العادات الغذائية وارتباطها بالحاله الاقتصادية والاجتماعيه وتاثيرها على الحاله التغذوية ونمط الامراض في المجتمع السعودي والهدف العام من الدراسة هو ايضاح العلاقة بين العادات الغذائية والاصابة بالامراض المزمنة لوضع اجراءت للتحسين الحالة الغذائية
شملت عينة الدراسة 1005 حالة منها 714 مريض كحالة و 291 مرافق من الاسرة كعينه ضابطة
تم اخذ المقاييس الجسمية للجميع واخذ معلومات عن العادات الغذائية شملت اكثر من 120 عادة تنوعت بين الاجتماعية والاقتصادية والكمية المتناولة ونوعيتها وتمت بالمقابلة الشخصية
من اهم نتائج الدراسة
معظم العينة من الطبقة المتوسطة وطهر ازدياد الحفلات الكبيره وتناول اللحوم والدهون خاصة من الذبائح الكاملة وهناك ثبات في تناول الخبز والارز والشاي والقهوة وكذلك تناول الحلويات بين الوجبات
اتضح وجود علاقة وثيقة بين الحالة الاجتماعية والاقتصادية ونوع الامراض خاصة فيما يتعلق ببعض انواع السرطان والسكر وامراض القلب والشرايين
لم تتضح علاقة قوية بين تناول القهوة وامراض القلب والشرايين اما استهلاك الحلويات فعلاقتها قوية بسكري الحمل
المقاييس الجسمية تعطي دلالة احصائية على زيادة الدهون وقصور في البنية الجسمية العضلية
اتضح وجود نقص في الحديد لدي الشباب والشابات من سن 12
هذه الدراسة عامة وقد تكون بداية للتحديد اكثر في المسببات للامراض المزمنة لفتح باب للوقاية منها بتحسين وتعديل العادات الغذائية
العادات الغذائية و نمط الامراض بالسعودية
د عبد العزيز بن ابراهيم العثيمين
الرساله اكثر من 400 صفحه مع الملحقات
هذه الدراسة وصفية وتحليليه عن العادات الغذائية وارتباطها بالحاله الاقتصادية والاجتماعيه وتاثيرها على الحاله التغذوية ونمط الامراض في المجتمع السعودي والهدف العام من الدراسة هو ايضاح العلاقة بين العادات الغذائية والاصابة بالامراض المزمنة لوضع اجراءت للتحسين الحالة الغذائية
شملت عينة الدراسة 1005 حالة منها 714 مريض كحالة و 291 مرافق من الاسرة كعينه ضابطة
تم اخذ المقاييس الجسمية للجميع واخذ معلومات عن العادات الغذائية شملت اكثر من 120 عادة تنوعت بين الاجتماعية والاقتصادية والكمية المتناولة ونوعيتها وتمت بالمقابلة الشخصية
من اهم نتائج الدراسة
معظم العينة من الطبقة المتوسطة وطهر ازدياد الحفلات الكبيره وتناول اللحوم والدهون خاصة من الذبائح الكاملة وهناك ثبات في تناول الخبز والارز والشاي والقهوة وكذلك تناول الحلويات بين الوجبات
اتضح وجود علاقة وثيقة بين الحالة الاجتماعية والاقتصادية ونوع الامراض خاصة فيما يتعلق ببعض انواع السرطان والسكر وامراض القلب والشرايين
لم تتضح علاقة قوية بين تناول القهوة وامراض القلب والشرايين اما استهلاك الحلويات فعلاقتها قوية بسكري الحمل
المقاييس الجسمية تعطي دلالة احصائية على زيادة الدهون وقصور في البنية الجسمية العضلية
اتضح وجود نقص في الحديد لدي الشباب والشابات من سن 12
هذه الدراسة عامة وقد تكون بداية للتحديد اكثر في المسببات للامراض المزمنة لفتح باب للوقاية منها بتحسين وتعديل العادات الغذائية